Kok

Ben jij een gepassioneerde kok met de juiste papieren en wil je werken op een unieke locatie? Brasserie de Batterij, gelegen aan het prachtige haventje van Strijensas, is op zoek naar een enthousiaste kok om ons team te versterken! Brasserie de Batterij is een sfeervolle horecagelegenheid waar gasten kunnen genieten van heerlijke gerechten in een informele en ontspannen sfeer. Wij staan bekend om onze verse, seizoensgebonden producten en ons terras met uitzicht op de jachthaven. Met oog voor kwaliteit en gastvrijheid willen we onze gasten een onvergetelijke ervaring bieden.

• Bereiden van lunch- en dinergerechten volgens de menukaart en specials.
• Meedenken over nieuwe gerechten en menu's.
• Zorgen voor een nette en hygiënische werkplek volgens HACCP-richtlijnen.
• Samenwerken met het keukenteam en bediening om een optimale gastbeleving te creëren.
• Inkopen van verse producten en bewaken van voorraadbeheer.

• Je hebt de juiste papieren (koksopleiding en HACCP-certificaat).
• Minimaal 1-2 jaar ervaring als kok is een pre.
• Je bent gepassioneerd over koken en hebt oog voor detail.
• Stressbestendig en in staat om zelfstandig te werken.
• Flexibel inzetbaar (doordeweeks en in het weekend).
• Teamspeler met een positieve instelling.

• Werken in een gezellige en dynamische werkomgeving op een unieke locatie.
• Marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
• Mogelijkheid tot doorgroeien en ontwikkelen.
• Een hecht team waar plezier en passie voorop staan.

Zie jij jezelf al in onze keuken staan? Stuur je cv en motivatie 

Demi Appelo +31 76 596 4668